Élise Desaulniers est chercheuse indépendante et l’autrice de Je mange avec ma tête (2011), Vache à lait (2013) et Le défi végane 21 jours (2016). Elle a reçu le grand prix du journalisme indépendant au Québec pour un texte sur le féminisme et l’antispécisme en 2015. Depuis 2017, elle est directrice générale de la SPCA de Montréal, le plus ancien et plus important organisme de protection animale au Québec.
M on deuxième essai, Vache à lait, aura 10 ans dans les prochains jours. Lorsque je l’ai écrit, j’avais les cheveux courts et je pensais qu’il réussirait à réellement changer…
Au Québec, un organisme de défense des droits des femmes s’est offusqué du choix du mot gestation dans un projet de loi sur la procréation pour autrui. Élise Desaulniers dénonce…
Les réformes confortables ne suffisent pas. Il faut bien sûr changer notre alimentation pour lutter contre les changements climatiques. Mais nous n’y arriverons pas sans remettre en question l’idée même…
Depuis qu’on a annoncé la disparition du groupe des produits laitiers dans le Guide alimentaire canadien, des chroniqueurs de droite y voient un signe de la montée en puissance du…
Les propos de Tobias Leenaert dérangent. Selon lui, le chemin vers un monde végane passe nécessairement par le réductionnisme. Ennemi numéro un de la “police végane”, il est pourtant devenu…
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