Les concepts du véganisme –
À propos de Renan Larue (dir.), La pensée végane – 50 regards sur la condition animale (2020)
Que nous apprend la recherche sur le véganisme ? L’impressionnant ouvrage collectif que publie Renan Larue aux Presses universitaires de France présente toute la complexité et la richesse d’un mouvement social porté par de multiples voix.
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