Vingt ans après un ouvrage sobrement intitulé Libération animale ou nouveaux terroristes?, Paul Ariès récidive. À l’évidence, il n’a pas recouvré son discernement. Florilège des plus belles erreurs de celui qui affirme sans sourciller que les « végans » ont tout faux.  

La gentille Lettre ouverte aux animaux du sympathique Frédéric Lenoir contient de jolies illustrations. Pour le reste, elle se résume malheureusement à une suite de lieux communs entrecoupée de citations lues et relues, sinon l’inverse.